活動分野、特長

農業

• お米とにんにくの栽培
• 食の安心安全・顔の見える生産者（環境こだわり農産物認定）
• 高島市特有の循環農法（牛舎との連携）

取組の内容

食の安心安全・環境こだわり農産物・高島市特有の循環農法を基本とし、お米では小分け梱包・分つき米の提供可能。またグルテンフリーの米粉や米粉うどんを販売。

にんにくでは黒にんにくへの加工販売を行っているが龍谷大学教授にご協力頂き、アスリートのパフォーマンス向上への影響などの研究を進め機能性食品として広めていきたい。

アピールなど

黒にんにくを機能性食品としてお取り扱い頂きたい。

黒にんにくを食品や調味料としてお取り扱い頂きたい。

所在地

高島市