味の素株式会社では、

「ただ無駄を出さないだけじゃない。

捨てられるものに新しい価値を見出し、

さらには手間を加えて価値を高めていく。

合言葉は『捨てたもんじゃない！』」

と掲げ、フードロス対策に取り組んでいます。

鍋料理なら、冷蔵庫に余っている食材も、

捨ててしまうことの多い野菜の葉も、

余すことなく美味しくいただけます！

鍋で食材まるごと使い切る！レシピブック

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