厳選されたそば粉を使ったそばはコシがあり、口にすると豊かな香りと旨味がふわりと広がります。安曇川ののどかな風景を眺めながら、ざるそばやおろしそばをぜひお召し上がりください。また、朽木名物の栃餅を揚げた一品「栃あげ」も人気メニューです。