大津「中央銀座商店街」の乾物屋。ふわっふわの、削りたての“かつお節”が購入できます。化学調味料では出せない豊潤な旨味とコクの上品な“だし”。高たんぱくで栄養バランスに優れた食材であるかつお節は、日本の伝統的な食文化に欠かせません。